花生醬西多士：香港茶餐廳的邪惡美食+好吃做法｜Peanut Butter French Toast

在香港的茶餐廳裡，看到一份金黃酥脆的西多士，上面塗滿了牛油和糖漿，夾著一層濃郁的花生醬，讓人垂涎三尺？這就是花生醬西多士（英文：Peanut Butter French Toast），一種典型的港式下午茶點心，也是許多人的 guilty pleasure。但你知道這種西多士的由來和製作方法嗎？又怎樣才能判斷一份好的西多士呢？今天，背包豬和小白介紹一下這種邪惡又美味的食物：西多士由來及如何製作好吃的西多士。

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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，《小白豬事通》 (http://ezbackpacking.blogspot.com) 及 《花小錢去旅行》(http://roasterpig.blogspot.com)作者。
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自制健康早餐：營養牛奶麥皮

跟着背包豬和小白一起做做看，感受牛奶麥皮的美味吧！
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煉奶麥皮

自制健康早餐：椰菜煎蛋

在香港街市裡，椰菜是香港常見的食用蔬菜之一。椰菜是香港和廣東地區的稱呼，在閩南地區及台灣慣稱高麗菜或包心菜、捲心菜。

椰菜在植物學上稱結球甘藍，學名： Brassica oleracea var. capitata，是甘藍的變種。

跟着背包豬和小白一起做做看，感受椰菜的口感和雞蛋的美味吧！

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椰菜絲炒蛋